Découvrez notre nouvelle turbine à glace italienne, l'outil polyvalent idéal pour diversifier votre carte de desserts avec des produits frais faits maison. Sa conception verticale optimise l'espace de votre plan de travail tout en offrant une ergonomie maximale.
Cette machine permet de réaliser des glaces à l'italienne, des sorbets et des yaourts glacés avec une simplicité déconcertante, même pour un personnel non formé.
Le cycle de lavage automatisé simplifie la gestion de l'hygiène, une priorité absolue dans le secteur de la restauration, en évitant les démontages fastidieux chaque soir.
La structure interne renforcée accepte des mélanges variés, vous laissant une totale liberté créative pour vos parfums saisonniers et vos créations signatures.
La ventilation optimisée assure un refroidissement homogène du cylindre, évitant la formation de cristaux de glace indésirables pour un résultat soyeux en bouche.
Grâce à ses pieds antidérapants, l'appareil reste parfaitement stable, même lors des phases de mixage les plus énergiques à pleine puissance.
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