L'excellence du pétrissage traditionnel au format professionnel
Découvrez un appareil haut de gamme où chaque composant est calibré pour durer. Ce pétrin à double rotation incarne le savoir-faire mécanique mis au service de la gastronomie. Sa carrosserie lourde absorbe les vibrations pour garantir une stabilité parfaite, même lorsque le moteur traite une pâte ferme de 5 kg sous une alimentation de 220 V.
La précision chirurgicale du double mouvement
Le mouvement combiné de la cuve et de l'outil reproduit fidèlement la technique ancestrale du pétrissage à la main, apportant une oxygénation noble à vos créations de boulangerie fine.Détails de construction et dimensions
| Alimentation électrique | 220 V monophasé |
| Mécanisme de transmission | Chaîne et engrenages renforcés |
| Capacité nominale | 5 kg de pâte homogène |
| Châssis | Acier haute résistance |
